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 Couscous de poulet aux légumes frais

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Messages : 13
Date d'inscription : 24/08/2011

MessageSujet: Couscous de poulet aux légumes frais   Jeu 25 Aoû - 19:28








  • 4 cuisses de poulet

  • 2 cubes Bouillons de Volaille MAGGI

  • 2 merguez

  • 3 navets

  • 3 carottes

  • 3 courgettes

  • 1 petite boîte de pois chiche (265g poids net égoutté)

  • 1 branche de céleri

  • 2 oignons

  • 1 cuillerée à soupe d'huile

  • 2 clous de girofle

  • 1 cuillerée à café de mélange 4 épices

  • 750 ml d'eau

  • 400 g de semoule grains moyens






  1. 1. Dans une
    cocotte contenant l'huile chaude, faites revenir les cuisses de poulet
    et les merguez avec les

  2. 5. Préparez la semoule selon le mode d'emploi pour accompagnez vos viandes et légumes.
  3. oignons à feu vif environ 5 minutes.

  4. 2. Lavez les légumes. Pelez-les sauf les courgettes et découpez-les en tronçons.

  5. 3. Ajoutez les légumes au poulet ainsi que les pois chiches, versez l'eau et les cubes de bouillon et les épices.

  6. 4. Portez à ébullition, couvrez et faites cuire à feu doux environ 40 minutes.


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